Mitä tänään leivottaisiin? Taviksia!

16344459681_61ff851cf1_k

Moikkaloikka jälleen! Olis taas aika leipoa! Tällä kertaa taviksia, mahdollisesti vaahtokarkeilla ja toffeepaloilla höystettynä! Kuulostaa omaan korvaankin aikatörkeen hyvältä!

Tavis, suklaakeksit. Reilu satsi, ainakin 30 keksiä. Ohje kirjasta Puputyttö ja Vohvelisankari

5 dl vehnäjauhoja

0,75 tl ruokasoodaa

0,75 tl suolaa

230 g sinistä Keijua

1,5 dl sokeria

1,5 dl fariinisokeria

(1 tl Orgran No Egg kananmunankorviketta, + 2 rkl vettä/ 1 rkl rouhittuja pellavansiemeniä + 3 rkl kiehuvaa vettä/ taikka jätä kokonaan pois. Heh!)

1,5 tl vanilja-aromia

4 dl vegaanista ja reilua tummaa suklaata karkeana rouheena/pienehköinä paloina

(1,5 dl pähkinöitä rouhittuina/vegaanisia vaahtokarkkeja/muuta herkkua)

Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Vuora pari peltiä leivinpaperilla ja laita sivuun odottamaan.

Sekoita keskenään jauhot, sooda ja suola. Laita sivuun. Vaahdota Keiju ja sokerit isossa kulhossa ja lisää valmiiksi sekoitettu kananmunankorvike/pellavansiemenlima ja vanilja. Itse muuten käytän miehen soijamaidon vaahdotukseen tarkoitettua paristokäyttöistä pientä vispilää ton munankorvikkeen sekoittamiseen. Toimii! Lisää jauhoseos kevyesti sekoittaen joukkoon. Lisää lopuksi suklaa (+ muut herkut). Sekoita.

Ota taikinasta ruokalusikalla tms. nokareita ja jaa pellille. Jätä reilusti leviämisvaraa!

Paista 8-11 minuuttia sen mukaan haluatko pehmeitä vai rapeita keksejä. Jos käytät vaahtokarkkeja kannattaa niitä vähän asetella siten, etteivät ole ihan raunassa, vaan mukavasti keksien päällä ja keskellä. Mut ei mitenkään vakavaa, jos näin ei ole.

16320259736_e84f4b2c26_k

Vaahtokarkit on ihan mahtavan näköisiä kun ne tolleen paisuu uunissa!

Arvatkaas mitä! Se oli siinä! Leiomaan siis! Hauskaa ja herkullista lauantaita!

xoxo,

Raisa

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s