Mitä tänään leivottaisiin? Brownies!!

Ei ehkä kieliopillisesti mennyt ihan oikein tuo otsikko, mutta koittakaa päästä sen yli! Ehkä suklaa lohduttaa?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hävyttömät, törkeen hyvä ja kamalan lihottava, epäterveellinen suklaa-kookosleivonnainen. Ohje kirjasta Puputyttö ja Vohvelisankari.

4,5 dl vehnäjauhoja

2,5 dl sokeria

2,5 dl fariinisokeria

1,5 dl kaakaojauhetta

1 dl kookoshiutaleita

150g vegaanista, reilua tummaa suklaata isona rouheena, siis enemmänkin paloina.

1 tl suolaa

0,5 tl leivinjauhetta

2,5 dl kookosmaitoa

2 dl sinist’ Keijua sulatettuna

1 tl vanilja-aromia

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Sekoita jauhot, sokerit, kaakao, kookoshiutaleet, suklaa, suola ja leivinjauhe keskenään isossa kulhossa. Kaada sekaan kookosmaito, sula margis ja vanilja. Sekoita kunnes kaikki kunnolla sekaisin. Kaada seos leivinpaperitettuun (ei ihan välttämätön, mutta tekee tarjoilusta helpompaa, siis se paperivuoraus) suorakaiteen muotoiseen vuokaan (n. 20 x 30 cm).

Kypsennä noin 30 min. Kypsennä kauemmin jos haluat kiinteämmän. Up to you. Itse tykkään kun se on ihanan pehmeää sisältä. Toisen mielestä se on silloin vielä raakaa. Jos meinaat tarjota tätä vieraille tms. kannattaa paistaa pidempään.

Jäähdytä ritilällä ennen paloittelua. Tai sitten ei, sillä tää on kyllä ihan pala taivasta jos sen syö lämpimänä jäätelön kera.

Ihanaa Ystävänpäivää!! ❤

xoxo,

Raisa

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s