Okrait, mannapuuron teko ei ole leipomista. Mutta halusin jakaa tämän ihanan resptin, tai idean ehkä enemmänkin, eikä tämä ruoanalaittoakaan ole, joten tänne tänään päätyi. Ja pahoittelut, ei mulla tästä kuvaakaan ole. Työkiireiden ja blogisekamelskan piikkiin vaan kaikki! (kuvat valmistajan)
Kookos-vadelma -mannapuuro, 4:lle
1 tlk (4 dl) kookosmaitoa
8 dl soija(tms.)maitoa
pikkasen vajaa 2 dl mannasuurimoita
1 tl suolaa
(pakaste) vadelmia, fariinisokeria (tai muuta tummaa sokeria, sellaista jossa vähän makua mukana)
Kiehauta maidot, lisää suurimot, keitä miedolla lämmöllä suurimopakkauksen ohjeen mukaan puuro kypsäksi. Lisää suola. Sekoita. Lisää vadelmat ja sokeria sen verran, että saat lapsetkin puuron syömään. Tarvittaessa kuumenna vielä ennen tarjoilua.
Todella herkullista ja helppoa!
Meikäläisen on nyt aloitettava kokkaus, illemmalla tulossa vieraita. Yksi japanilainen ja mulla sen mukaiset paineet ruoan onnistumisesta! Ääk!
xoxo,
Raisa
PINKKIS of Finland 